Premier Cru Solera Extra Brut s’inscrit dans une logique d’assemblage perpétuel, offrant une expression riche et complexe, marquée par la profondeur des vins de réserve. Une cuvée structurée et harmonieuse, alliant maturité, fraîcheur et une longue persistance aromatique.
Description
Tasting Notes
Tasting Notes
Robert Parker 94
The NV Premier Cru Solera Extra Brut is a 50/50 blend of Pinot Noir and Chardonnay kept in a wooden solera that includes all the vintages between 1997 and 2012; each year, 30% of the wine in the solera is taken out for this cuvee. The newest disgorgement (November 2017) offers a clear, intense and complex but also aromatic bouquet with concentrated fruit aromas and a great, flinty expression of the clay and chalky soils of Mareuil-sur-Ay. Pure and quite rich on the palate, this is a dry, beautifully salty, very pure and persistent Extra Brut with a long, complex finish. A great mix of finesse, freshness and complexity. Tasted April 2018.
Anticipated maturity: 2020-2035
Wine Details
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